Ein Café lebt von kleinen, wiederkehrenden Dingen: die Bohne, die passt, der Kuchen, der ausverkauft ist, der Stammgast, der immer denselben Cappuccino nimmt. Dieses Wissen ist selten festgehalten – es lebt im Kopf und geht mit dem Feierabend verloren. snori bringt es an einen Ort und gibt deinem Café eine Struktur, die schon steht, bevor du den ersten Eintrag machst.
Wenn das Tageswissen mit dem Feierabend verschwindet
Wie viel vom Karottenkuchen war heute übrig, was läuft am Wochenende besser, welcher Lieferant hatte die frischeren Backwaren, wann kommt die nächste Bohnen-Lieferung? Solche Fragen tauchen jeden Tag auf – und wenn die Antworten nur im Kopf stehen, wiederholst du Fehler, bestellst zu viel oder zu wenig und triffst Entscheidungen aus dem Bauch statt aus dem Überblick.
So richtet dir snori den Café-Alltag ein
Du legst einen Workspace an, wählst eine passende Vorlagenwelt – und dein Arbeitsbereich ist sofort gefüllt. Kein leeres Blatt, sondern ein durchdachtes Fundament: Angebotsliste, Lieferanten, eine Bestell- und Aufgabenliste sowie eine Kartei für Stammgäste. snori ist keine Kasse und keine Warenwirtschaft – es ist das geordnete Gedächtnis daneben, in dem du Angebot, Bezugsquellen und Beobachtungen aus dem Tag als Übersicht und Notiz festhältst.
Diese Seiten legt dir snori sofort an
- Mein Café – ein Steckbrief zu Angebot, Stil und Öffnungszeiten, den auch deine KI mitliest
- Angebot – eine Tabelle mit Getränk oder Speise, Kategorie, Einkauf und Preis, mit automatischer Summe
- Lieferanten – Bohnen, Backwaren, Milch & Co. mit Konditionen und Lieferrhythmus
- Bestellungen – was wann bei wem geordert ist, farblich nach Status
- Stammgäste – eine kleine Kartei mit Vorlieben und Anlässen, wenn du magst
- Aufgaben – Nachbestellen, Vorbereitungen, To-dos an einem Ort, farblich nach Priorität
- Dokumente – teilbare Karten und leere Ablagen für deine eigenen Rechtstexte
Deine KI hilft mit – so weit du willst
Verbinde ChatGPT, Claude oder eine andere KI direkt mit deinem Café-Workspace. Dann schreibt sie aus deinem Angebot eine hübsche Tageskarte, erinnert dich an fällige Bestellungen oder macht aus einem Stichwort einen Beitrag für dein Instagram – aber strikt in den Grenzen, die du setzt. Deine KI kann nie mehr als du selbst: Du entscheidest pro Bereich, ob sie nur lesen, ergänzen oder gar nichts anfassen darf. Und weil snori jede Änderung versioniert, geht nichts verloren, wenn du etwas ausprobierst. Du kannst snori übrigens auch komplett ohne KI nutzen – die Anbindung ist ein Extra, kein Muss.
Karte und Angebote per Link teilen
Die aktuelle Tageskarte, ein Angebot für eine kleine Feier, eine Übersicht deiner Kuchen für die Website: In snori machst du aus jeder Seite einen teilbaren Link – ohne dass der Gast ein Konto braucht. Du versiehst ihn mit deinem Logo, schützt ihn bei Bedarf mit Passwort oder Ablaufdatum und siehst in der Übersicht, wie oft er in den letzten 24 Stunden, 7 oder 30 Tagen geöffnet wurde. So teilst du eine gepflegte Karte statt eines Fotos vom Aushang.
Sicher, deutsch, nichts geht verloren
Deine Betriebsdaten gehören geschützt. snori speichert alles verschlüsselt in einem ISO/IEC 27001-zertifizierten Rechenzentrum in Deutschland, Zwei-Faktor-Anmeldung ist Pflicht, und jede Seite lässt sich auf einen früheren Stand zurücksetzen. Gelöschtes liegt 30 Tage im Papierkorb. So arbeitest du entspannt – auch dann, wenn eine KI mitschreibt.