Eine Metzgerei verbindet Handwerk, Verkauf und viel Vorbereitung – aber das Wissen dahinter liegt oft verstreut: Vorbestellungen fürs Wochenende auf Zetteln, Wurst-Rezepturen im Kopf des Chefs, Lieferanten in verschiedenen Handys. snori bringt das zusammen und gibt deinem Betrieb eine Struktur, die schon steht, bevor du den ersten Eintrag machst.
Wenn Vorbestellungen und Vorbereitung durcheinandergeraten
Wer hat für Samstag welche Partyplatte bestellt, wie viele Grillpakete musst du vorbereiten? Bei wem beziehst du das gute Fleisch und zu welchem Preis? Welche Rezeptur galt noch mal für die Hausmacher? In der Hektik zwischen Theke und Produktion bleibt keine Zeit zum Suchen – und eine vergessene Vorbestellung fällt am Wochenende sofort auf. snori ist dabei kein Kassen- oder Warenwirtschaftssystem, sondern das geordnete Gedächtnis daneben.
So richtet dir snori den Metzgerei-Alltag ein
Du legst einen Workspace an, wählst die passende Vorlagenwelt – und dein Arbeitsbereich ist sofort gefüllt. Kein leeres Blatt, sondern ein durchdachtes Fundament: Betriebssteckbrief, Sortiment, Vorbestellungen, Lieferanten und Aufgaben. Du passt an, was du brauchst, und löschst, was nicht passt. Statt bei null anzufangen, startest du mit einer Ordnung, wie sie ein gut geführter Betrieb ohnehin hätte.
Diese Seiten legt dir snori sofort an
- Mein Betrieb – ein Steckbrief zu Ausrichtung, Öffnungszeiten und Team, den auch deine KI mitliest
- Sortiment & Preise – Fleisch, Wurst und Partyservice mit Einheit, Preis und Notiz als Übersicht
- Kunden & Vorbestellungen – wer hat was für wann bestellt, mit Personenzahl und Status
- Anfragen & Anfrageformular – Vorbestellungen und Anfragen direkt über ein Formular auf deiner Website
- Lieferanten – wer liefert was, mit Konditionen und Lieferrhythmus
- Aufgaben – Bestellungen, Vorbereitungen, To-dos an einem Ort, farblich nach Priorität
- Rezepturen & Wissen – deine wiederkehrenden Rezepte, Textbausteine und Praxistipps fürs Team
- Dokumente – teilbare Angebotslisten und leere Ablagen für deine eigenen Rechtstexte
Deine KI hilft mit – so weit du willst
Verbinde ChatGPT, Claude oder eine andere KI direkt mit deinem Workspace. Dann schreibt sie aus deinem Sortiment eine appetitliche Angebotsbeschreibung, fasst die Vorbestellungen fürs Wochenende zusammen oder entwirft aus einem Stichwort einen Aktionstext – aber strikt in den Grenzen, die du setzt. Deine KI kann nie mehr als du selbst: Du entscheidest pro Bereich, ob sie nur lesen, ergänzen oder gar nichts anfassen darf. Und weil snori jede Änderung versioniert, geht nichts verloren, wenn du etwas ausprobierst. Du kannst snori übrigens auch komplett ohne KI nutzen – die Anbindung ist ein Extra, kein Muss.
Angebote und Wochenkarte per Link teilen
Das Grillsortiment für die Saison, ein Partyservice-Angebot für eine Feier, die Wochenkarte für deine Website: In snori machst du aus jeder Seite einen teilbaren Link – ohne dass der Kunde ein Konto braucht. Du versiehst ihn mit deinem Logo, schützt ihn bei Bedarf mit Passwort oder Ablaufdatum und siehst in der Übersicht, wie oft er in den letzten 24 Stunden, 7 oder 30 Tagen geöffnet wurde. So teilst du eine gepflegte Seite statt einer verschickten PDF.
Sicher, deutsch, nichts geht verloren
Betriebsdaten gehören geschützt. snori speichert alles verschlüsselt in einem ISO/IEC 27001-zertifizierten Rechenzentrum in Deutschland, Zwei-Faktor-Anmeldung ist Pflicht, und jede Seite lässt sich auf einen früheren Stand zurücksetzen. Gelöschtes liegt 30 Tage im Papierkorb. So arbeitest du entspannt – auch dann, wenn eine KI mitschreibt.